[ Holo+共好計畫 EP01 ] 按下快門縮短城鄉差距！走訪三峽社區紀實、攝影美感計畫。有意識的消費支持孩子｜甘樂文創 & 小草書屋
2023-11-08
文章重點摘要
三峽，原名「三角湧」，地處河道匯集處，過去因樟腦和藍染聚集了許多泉州移民，加上茶葉與煤礦產業等資源興盛，綿延運河流經市鎮造就商帆雲集、風光無限。後因河道淤積、產業沒落導致人口大量外流，儘管盛事繁華不再，這座小城深厚的歷史底蘊及人文故事，讓它持續發著隱隱微光，透過地方創生青年種下種籽在這裡悄悄萌芽。
過去三峽新舊城區是對立狀態，島內移民（例如從台北搬到三峽的人）對於地方認同感也相對薄弱，這些年甘樂文創透過「習」、「食」、「遊」、「創」、「愛」五大面向的參與，將小城的微光聚焦成火苗，點燃社區發展的各種可能性、更重要的是創造人與人的緊密連結。「這些年陸續看到不少青年返鄉，有的人投入種茶產業，透過農業發展支持在地物產之美、有的夥伴捲起袖子置身藍染藝術， 每個人在不同的領域上施展才華，並透過策展活動將這群地方青年聚集起來，創造一加一大於二的力量！」每個人就像社區的園丁，將手中的種子投入三峽這塊土地，悉心灌溉，讓幼苗慢慢長成參天大樹，不只為社區的居民和孩子擋風遮雨，更拼湊出城鎮上的迷人風景。
待人總回饋溫柔微笑，健康黝黑的膚色是他這些年不畏風雨在第一線奔波，不言而喻的明顯表徵。穿著小草書屋亮綠上衣，眼神透出堅定信念的「那個男人」，他是甘樂文創的執行長——林峻丞（以下稱他為「峻哥」），也是孩子們心中最重要的「爸爸」。
｜人生很像在衝浪，衝浪的人趴在滑板上滑到海中間等待浪來。浪會一波一波地來，不會因為這一波浪結束就變得風帆雨順。每個困難就像在打怪，克服了挑戰你就可以獲得勳章、成就感。
—— 甘樂文創 峻哥
Chapter 1 +
讓生命影響生命 ——「一場沒有退場機制的陪伴」翻開小草書屋故事現場，每一頁皆是善意的延續。
小草書屋的成立，是峻哥延續生命善意的禮物。「這要從我小時候的家庭背景說起，我的父親長年酗酒、還會家暴打老婆小孩，對家庭影響很大。雖然家裡遇到這樣的狀況，但很慶幸我的成長路上有很多貴人相助。像在唸書時，遇到真的把我當自己小孩照顧的老師；出社會工作時遇到許效舜的栽培 …」「我從『生命中的重要他人』看到了很多善意，如果能把自己在生命歷程中遇到的這些善、這些好的事情延續下去，讓生命影響生命，我覺得這是很棒的事情。」十多年來小草書屋已陪伴超過 200 位孩子，透過生活、課業學習與職能訓練，並肩與孩子走過生命黑暗時刻。這些被家庭、社會忽視的孩子就像牆角的小草，雖不起眼但生命堅韌頑強，只要用心灌溉總有一天會開出絢爛花朵，成為回饋社會的希望。
從三峽在地學校、社福單位、鄰里長轉介而來的孩子，大部分面對低學習成就和脆弱家庭問題。這群生活在低收入、單親、隔代教養、毒品犯罪的孩子，下課離開學校師長關注的時光，由小草書屋的老師們承接守護。書屋不只是課後輔導班、是保護孩子誤入歧途的社區堡壘，更是他們的「第二個家」。高度關懷的兒少陪伴是小草書屋老師們、社工和志工們身負重任的日常，透過陪伴孩子唸書、指導課業及談心，在看似無所期待的生活中給予孩子溫暖的力量，協助他們建立積極的人生價值和獨一無二能力。
台灣每年約有4萬3千名高風險家庭兒少、2萬3千名中離學生及4千名中輟生，因為家庭功能不足，需獨自面對學習落後及提早離開學習現場的生存挑戰。三峽分局局長曾語重心長地說：「峻丞，你們多做一點，我們做的事情就會少一點！」三峽有許多缺乏家庭和社會資源支持的孩子，小草書屋在做的事情是初級犯罪的預防，讓處於危機邊緣的孩子重拾希望。「在我們還能改變孩子的年紀就介入影響他們，偏離軌道時拉他們一把。尤其在孩子瀕臨通報或中斷學習灰色地帶，及時投入陪伴和學習引導，才是發生真正改變、創造希望的起點。」
「這些年我們帶過很多孩子，其中有一個印象特別深刻，在我每次靜下來時都會想起的故事。那是來自 6 位孩子的家庭，爸爸因長年家暴，導致孩子們的行為偏差很嚴重。有一天早上我接到學校來電通知孩子的媽媽過世了，當下我馬上放下手邊工作，騎車帶著孩子回家把媽媽的後事處理好。媽媽過世後，爸爸入監服刑，大姐為了養家下海陪酒，大哥中離失去學習目標每天在家打遊戲。他們家庭一度陷入困境，非常混亂。 」
「我們花了好大力氣說服大哥到禾乃川學習做豆腐，為了鼓勵他來上班，每天早上都要打電話叫他起床，有時候還要用珍珠奶茶誘惑他。三年半的陪伴和職能訓練其實蠻辛苦的，曾經夥伴受不了問我能不能不要繼續帶他，我說孩子最後的機會在這裡，如果我們都放棄他，他能去哪裡？」峻哥眼眶泛著淚光，堅定的語氣透露著無論如何決不放棄孩子的信念。「有一次這位孩子領了薪水買了三杯珍珠奶茶——一杯給他的師傅，一杯給我。那天我拿到珍珠奶茶當場就哭了，因為我知道他終於可以靠自己的力量站起來了！」在什麼都講求「速成」的資本主義社會，陪伴孩子的過程讓峻哥學會了「等待」，「給予孩子的陪伴和關心，對個體生命產生的影響就像冥冥之中種下了種籽，改變可能會發生在N年後，你必須給他時間慢慢發酵。」
2024 年成立「實驗高中」打造甘樂產學系統，完成陪伴的最後一哩路。
甘樂文創從 2015 年開始投入教育事業，「小草書屋」作為社區最大的陪讀基地，為小學孩童（小草）築起生命中的第二個家；「職能青草學苑」提供國、高中生青少年（青草）課後陪伴及職能培育計畫，讓他們與在地職人串連學習一技之長，並將三峽傳統手藝傳承給年輕一代，成為正向循環。「這些年的陪伴歷程中，我們發現孩子們從國中畢業進入高職就學、或步入職場，離開學校和書屋的束縛，所做許多決定仍有許多不成熟，甚至會延伸出問題。」
「我們希望可以將陪伴孩子的最後一哩路拼圖補上，於是有了成立實驗高中的想法，這是一個圍繞甘樂職場的學習計畫。在甘樂文創旗下的秀川居（民宿）、甘樂食堂（餐廳）、禾乃川國產豆製所（100%有機豆漿店）、總部的品牌行銷/設計… 學習課程搭配職能培訓計畫，一週有 6 天分配 4 天在現場工作，另 2 天依孩子需求設計全天課程，其中一天可以讓孩子休息。 透過完整甘樂系統，將職場環境與孩子的陪伴串接在一起，有點類似我們熟悉的建教合作。」
攜手人像攝影首席品牌，透過攝影紀實放大社區產業動能！成立暑期美感訓練營，邀請孩子拿起相機探索世界無限可能
台灣連鎖照相館 HOLO+FACE 執行長（圖左），與三峽有著不淺淵源。「小時候媽媽常會帶著我在三峽河堤騎腳踏車，天氣好時會沿著巴洛克式的老街道散步到祖師廟，當時還可以看到人聲鼎沸的商業榮景。這些年重回三峽，看到社區發展的可能性，我認為地方鄉鎮有許多美好的人、事、物都值得好好被記錄下來，我們期待將更多攝影資源持續投入社區，讓 HOLO+FACE 有機會協助甘樂文創輸出更多高質感、具故事性的照片，藉由專業攝影師的現場參與，縮短城鄉差距的阻礙，讓在地夥伴的努力和需要被更多人看到。」
峻哥認為不論是個人興趣、或是未來成為職業，攝影都是非常有用的技能。「過去甘樂文創團隊曾舉辦過攝影工作坊，為孩子們募集二手相機，邀請攝影師分享拍攝技巧，發掘孩子的興趣與潛能。」除了社區的攝影紀實，HOLO+FACE 亦規劃在未來的職能輸出上，支持小草書屋孩子們的美感訓練。「透過暑期攝影工作坊，有規律性的教孩子們攝影，或是透過課程後續延伸，像是主題企劃的人物攝影，讓孩子有機會透過觀景窗細膩觀察社會角落的人，收集孩子們的照片進行空間策展，可以一起和甘樂文創共創更多共好的可能性。」
「我們期待在社區打造一個支持系統，在這背後，需要一群強大又溫暖的夥伴。」 共好計畫不僅止步於課程上的合作，更深入至陪伴孩子的重要關係人，也就是服務於書屋的夥伴。邀請小草書屋老師們親身踏進專業的攝影棚，看見日常以外的自己。團隊成員介紹已全面更新於小草書屋官網。
《台灣第一瓶永續豆乳》年減碳足跡相當於種下 6000 顆樹 「有意識的消費」每個人都能輕鬆回饋土地、幫助社區孩子。
2016年，峻哥在陪伴孩子的過程中看見二度就業家長和青少年的職能發展挑戰，逢時認識返鄉打拼的年輕豆農，發現台灣豆製品為國產豆的產量佔比極少且人力成本很高。「當我們一直在聊 ESG 或是 SDGs、或是國際碳排議題時都鮮少從食物下手。 我們看到在地食品產業，尤其台灣雜糧大部分仰賴進口（國產非基改新鮮大豆只佔了市場 0.01%），不僅食物里程非常遠、碳排也很高。」為了解決社區生存挑戰和台灣青農，團隊決定從台灣大豆的飲食文化出發，與在地豆農契作。
[ 環境永續 + ] 每瓶豆漿的生產都是一次減碳行動
禾乃川推出使用百分百國產黃豆、不添加化學添加物的《台灣第一瓶永續豆乳》，這些大豆都是經過碳盤查認證的！碳排放只佔了國際大豆碳盤查的三分之一（國際碳盤查：1 kg 的大豆平均排放 2.9 kg的碳，禾乃川的大豆僅 0.96 kg），「從 2022 年的採購量來看，減少的碳排放相當於幫台灣種下了 6000 顆樹，對地球的減碳有很大的貢獻。」
[ 農業永續 + ] 嘉義、雲林、台南培育國產黃豆，堅持無毒耕作、永續台灣農業
「你知道嗎？以豆乾聞名的大溪所使用的黃豆都是來自加拿大！」台灣有很多很棒的原物料，但因為很多農業政策傾向從國外進口，不僅提高國際碳足跡，也無法讓台灣豆農有更多支持在地的耕作機會。「我們開始和各地豆農合作產出100%的國產大豆，同時經歷很多年的發展，也有很多品牌開始與我們合作，例如與《2021社會企業》聯名的黃梅豆腐乳，選用禾乃川台灣非基改黃豆製成的紮實豆腐，加入天然米麴慢慢發酵，採用高雄桃源山當梅農契作的無毒黃梅，醞釀出酸中帶甜的多層次醇厚韻味。」
[ 社區永續 + ] 喝豆漿也能支持社區教育，部分盈餘回饋學童陪伴基金
《禾乃川國產豆製所》不僅作為中輟生、更生人、二度就業和失業家庭「做中學」的職能計畫基地，更提供友善員工的生活環境，夥伴在工作之餘也能有更彈性地照顧家庭。「此外甘樂文創將銷售豆漿的部分盈餘回饋到社區教育上，因此每個人在購買產品同時，也是支持弱勢學童教育最實際的行動！」
《招募灌溉小草的愛心園丁》小額 300元 定期捐款方案，小行動成為改變的力量！
這些年峻哥一直倡議「不一定每個人都要像我們這樣捲起袖子，在第一線陪伴孩子做這些社區的事情。其實每個民眾只要很簡單就可以為台灣種下希望的種籽 —— 有意識的消費，日常生活是否可以有意識地選擇」現在台灣有很多有理念的社會企業，透過商業模式解決社會問題。例如，你要喝牛奶可以喝鮮乳坊、你要買保養品可以買綠藤生機，你要買豆漿可以買禾乃川。「只要每個人都能夠有意識的消費，就可以創造整個社會良善的循環，每個行動都可以創造更高的社會影響力，企業賺的錢就會變得有意義。」
另外，透過每月300元小額定期捐款，也能成為改變孩子的力量！
小草書屋∞青草職能學苑一場沒有退場機制的陪伴
2006年啟動兒少陪伴計畫，歷時17年已配合三峽在地18所以上國中小學，陪伴累積超過 200 多名孩子，你也可以成為灌溉小草的愛心園丁！
信箱 ▸ [email protected]
電話 ▸ +886-2-2671-1121
地址 ▸ 新北市三峽區清水街291號
官網 ▸ https://www.grassbookhouse.org.tw/
社團法人台灣城鄉永續關懷協會
協會立案字號 ▸ 內政部台內團字第1040040800號
法人登記字號 ▸ 新北地院104年證社字第38號
公益勸募字號 ▸ 衛部救字第1121360628號
統一編號 ▸ 42062415
點擊連結，成為支持孩子成長的愛心園丁 → https://bit.ly/3NsNR4t
